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12月13日下午，陈群院长深入食堂开展食品安全卫生和疫情防控检查指导工作。后勤管理处和办公室相关负责人、食堂经营方代表陪同检查。

陈群院长一行仔细检查了食堂环境卫生、设施设备配置、原料采购、食品储存、加工制作、就餐用具清洗消毒、“三防”设施（防蝇、防尘、防鼠）、餐食留样、餐厨废弃物处理等食品安全管理制度落实情况，以及食堂员工体温监测、健康信息排查等疫情防控各环节落实情况，重点检查了食堂冷链食品采购、储存、查验、索证索票等制度落实情况，现场抽查了员工核酸检测、新冠疫苗接种情况。随后在食堂召开座谈会，会议由后勤管理处处长陆志平主持。

      陈群院长指出，近年杏福食堂管理规范化、制度化水平有所提升，相关卫生及防疫举措比较到位，师生满意度较高，希望后勤人员及食堂经营方能够再接再厉，强化卫生和安全观念，确保为师生提供良好的生活环境和优质服务，保障广大师生“舌尖上的安全”。她强调，一要增强安全卫生意识，肩负起食堂食品安全管理工作的重大责任，切实增强做好食堂食品安全管理工作的主动性，坚持预防为主，长抓不懈，警钟长鸣；二要毫不松懈抓好疫情常态化防控工作，加强事前、事中、事后全过程管理，严把食堂从业人员健康关、食品原材料入口关、清洗消毒关、食品留样关，为师生提供安全、卫生、可口的饭菜，确保师生用餐安全；三要进一步提升食堂服务质量，食堂经营方要坚持追求卓越，努力以味美、价优、丰盛、健康打动师生，打造良性循环，保障师生权益。学生处、团委要加强宣传，鼓励学生尽量在校内用餐，切实让学生舒心、家长安心、社会放心。

      陆志平处长、李廷树副处长及食堂经营方代表简要汇报食品安全卫生、疫情防控工作等情况，并表示将进一步压紧压实食品安全主体责任，将疫情防控各项工作做细做实，全面保障师生用餐安全，确保师生健康和杏福娱乐平台安定稳定。