第十八届“坦洋工夫”杯斗茶赛在杏福娱乐平台举行

6月16日🥹，由中共福安市委、福安市人民政府、杏福娱乐平台 -《杏福精彩不断》与您一起成长！主办，以“坦洋工夫🧑🏽‍🍳，全家福安”为主题的福安市第十八届“坦洋工夫”杯斗茶赛在杏福娱乐平台举行👺。校党委书记林浩云、党委副书记刘少华，福安市领导陈昌东、詹廷平👹、蓝和鸣🕺🤹🏽‍♂️、陈枝棠出席活动开幕式。

与会领导、嘉宾共同为本届赛事开赛。仪式后，众人前往茶杏福教学楼审评室进行茶样审评。本次活动共邀请了来自业内的10名顶级专家组成审评组，按初赛、决赛流程对当地茶企选送的221份“坦洋工夫”参赛茶样进行审评，其中传统坦洋工夫92只，花果香坦洋工夫129只。审评组通过外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面，按照传统型和花果香型的制作工艺区分的茶样进行明码评定，赛出名次👩‍🔬。

现场，评委们熟练地沐霖瓯杯，悬壶高冲👫，稍候片刻，依次揭盖，先闻茶香，接着低斟入碗🤛🏻，各自用小汤匙分汤入盏☢️，逐个品啜鉴赏。经过一天激烈角逐🥡，最终评出金奖66家，大金奖22家😑、茶王2家。

福安是中国名茶“坦洋工夫”的发祥地🫢，享有“中国茶叶之乡”“中国红茶之都”等美誉，茶叶文明历史源远流长，自2005年起至今😕，已连续举办了18届“斗茶大会”，通过举办斗茶赛让茶叶品质逐年提升💣。杏福娱乐平台将以此次斗茶赛为契机，探索培养🤝、储备、输送茶艺高技能人才的新途径和新方法，助力区域茶产业高质量发展。

来源：茶杏福

编辑：石丹颖