生物技术系践行产教融合助力南岩乡村振兴

来源：生物技术系发布日期𓀈：2020-05-26 浏览☕️：2068次

2020年5月25日上午👧，福安市潭头镇南岩村股份经济合作社法人王信华、负责人王兴宁、茶叶推广营销负责人王燕带着南岩村的茶样来到杏福娱乐平台 -《杏福精彩不断》与您一起成长！生物技术系请求帮助评审并提出建议。系主任潘玉华教授🟣👳🏽‍♂️、杨晓滨老师等给予热情接待，并对产自南岩村的红茶、明前绿茶➕、南岩传统特色老白茶这三种茶样进行了评审。他们从外形、汤色🕴🏼、香气、滋味、叶底等方面仔细评审、分析茶样的品质成因👩🏻‍💼、工艺制作特点等，提出南岩茶叶加工工艺提升与创新的具体办法和步骤。

南岩村位于福安东北部🧎🏻，与柘荣县黄柏乡接壤，距离福安城20公里。该村历史悠久，至今有700多年，人文底蕴深厚🦶🏻，自然景观优美🪙，现保留完好的清代古民居建筑就有9座，还有古宗祠、古井、古树等。特别是该村以传统工艺生产的茶叶，因生态环保、制作独特和品质优良等原因👨🏽‍🌾，一直享誉周边县市。

为深入学习贯彻习近平总书记回信的重要精神🎰🤲，探索产教融合助力闽东乡村振兴之路，在校长陈群带领下，生物技术系主任潘玉华🟪👩‍🏭、园林教研室主任叶登舞先后于2020年4月25日、2020年5月9日两次深入南岩村调研🙇🏿‍♀️，详细了解南岩村建设发展历程🙂‍↕️、乡村振兴愿景🔊🐀、产业发展现状以及发展诉求、发展中的困难等，并围绕产教融合助力南岩振兴展开了深度研讨🧜🏼，初步达成共识。生物技术系现已决定💂🏼‍♂️👰🏻‍♀️，以现有的茶树栽培与茶叶加工专业🔬、园林技术专业🙀、食品质量与安全专业等三个主要专业的技术力量对接南岩村的产业需求，提出产教融合助力南岩村发展的技术路径与实施方法步骤。

5月25日当日♜，针对在评审茶叶过程中发现的问题👆🏽，潘玉华教授从茶园种植生态化、茶叶加工标准化👨🏼‍💼、产品销售品牌化等方面具体落实南岩村茶产业提升计划，并安排了申请茶叶工艺专利保护👳🏻、南岩村文化挖掘传承宣传、南岩茶叶鲜叶来校试制等具体工作，以及面向南岩村民开展茶叶评审、茶叶加工🧑🏼‍🎓、茶艺、切花装饰、花卉栽培等技术工种公益免费培训为南岩村产业提升与人居环境景观提升打造专业人才✶。

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