茶叶专业各实训室简介
来源：未填
发布日期：2018-01-23
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茶叶审评实训室
实训室负责人：杨晓滨
主要设备🧛🏽♂️：
茶叶审评干看台2台，湿评台7台，审评杯具100套👱♂️。
功能➙：
完成茶叶类专业学生茶叶审评课程实训教学，对外培训👰🏼，开展评茶员技能工种鉴定，开展科研工作的综合实训室。
实训项目：
1、红茶审评；
2、绿茶审评；
3💁🏽、白茶审评；
4🚘、乌龙茶审评👰；
5🔱、名优茶审评；
6、花茶审评𓀃；
7、劣变茶审评。
茶艺实训室
实训室负责人：杨晓滨
主要设备🏔👩💼：
茶台5台套，博古架4台📽，各式茶艺杯具50套、服装30套💆🏽♂️。
功能：
完成茶叶类专业学生茶艺课程实训教学，对外培训，开展茶艺师技能工种鉴定🔧，茶艺社团活动的综合实训室。
实训项目：
1、茶艺基本姿态与方法🎅🏽；
2🍭、绿茶冲泡方法🪦🍏；
3、红茶清饮与调饮；
4、花茶冲泡方法；
5、乌龙茶壶杯泡法；
6、乌龙茶盖碗泡法🥉；
7🤚🏽、乌龙茶壶盅双杯泡法；
8、乌龙茶壶盅单杯泡法；
9🧛🏿♀️、乌龙茶碗盅双杯泡法♣︎；
10、乌龙茶碗盅单杯泡法；
11、茶席设计🚴🏼。
植物保护实训室
实训室负责人🏎：杨晓滨
主要设备：
显微镜30台，体视镜30台🧙🏽♀️，病虫害标本100件𓀔，捕虫工具🚶🏻♀️➡️、病虫防治药具等🌏。
功能：
完成茶叶类、园林类专业学生病虫害防治课程实训教学，对外培训👩🏼🎓，开展科研工作的综合实训室。
实训项目：
1、昆虫外部形态基本构造观察；
2🖇、昆虫变态类型和各虫态观察；
3、农业昆虫分类；
4、植物病害的症状观察✋🏿；
5🏝⏫、常用化学农药剂型的识别及波尔多液的配制与质量检查；
6、茶树食叶性与吸汁性害虫和螨类形态特征观察；
7、石硫合剂的配制和质量检查；
8、茶树钻蛀性害虫和地下害虫形态特征观察；
9、茶树叶部病害的识别；
10、茶树枝干病害与根部病害的识别。
教学实训茶厂
实训室负责人：林华雨
主要设备：
毛峰生产线、红茶智能发酵室、自动萎凋机🧗♂️、微波杀青干燥机、全自动乌龙茶压揉成型机、乌龙茶综合做青机🧓🏼🧑🏿🚒、茶叶压饼机、滚筒杀青机⛑️、揉捻机、解块分筛机、茶叶色选机🦠、平面圆筛机👵🏼🧑🏼🦲、抖筛机、风选机🐰、齿切机、阶梯式捡梗机、工业清扫机、自动烘干机、真空包装机、微电脑分装机、自动封口机、三边封茶叶包装机、全自动内外膜茶叶真空包装机等，设备总值200多万元🦹♀️。
功能🛀：
1、完成茶叶类专业学生茶叶加工、茶叶机械课程实训教学，对外培训🌁，开展科研工作，开展茶叶加工工技能工种鉴定的综合实训室。
2👨🏿🔧、与福建农垦茶叶有限公司共建“校中厂”🐩🏋️，满足1000斤/日鲜叶加工量。
3、与春润（福建）农业发展有限公司共建“古道野枞”技能大师工作室🤒，设于二楼，开展一定的技术交流🎶😣、研发，技艺传承工作。
4、二楼设教室1间🏘，实现教、学、做一体化。
实训项目：
1、绿茶初制；
2、红茶初制；
3、白茶初制；
4、乌龙茶初制（闽南、闽北）；
5、绿茶🧏🏻、红茶🍋🟩、白茶、乌龙茶精制；
6、乌龙茶摇青、包揉设备的基本构造与操作方法；
7、滚筒式杀青机的基本构造与操作方法；
8🗽👩🏿🦲、揉捻机的基本构造与操作方法🦵🏿；
9、干燥机的基本构造与操作方法；
10、精制机械的基本构造与操作方法。
教学观光茶园
实训室负责人：林华雨
主要设备：
总面积20亩🧚🏿♀️，品种园收集国内外品种135个👨🏻🦽❤️🔥，其他种植生产品种8个，自动喷灌🪞。
功能🤹🏽♂️：
完成茶叶类专业学生茶树栽培技术、病虫害防治课程实训教学，开展科研工作的综合实训室。
实训项目↪️：
1🧑🦼➡️🏃、茶树各器官生物学性状观察；
2🤫、茶树无性繁殖之扦插繁殖技术；
3👨🍼、茶树种植技术；
4👴🏻🕦、茶树修剪技术🧏🏻♀️；
5、茶叶采摘方法🔹；
